Los cambios de estado [Química]

Tras ver los estados físicos de la materia y los modelos cinético-molecular de la materia, toca abordar un nuevo contenido: los cambios de estado, en una nueva entrada de Química para Educación Secundaria Obligatoria.

Los cambios de estado [Química]

El estado físico de un material puede cambiar si se modifican las condiciones ambientales, es decir, su presión y temperatura. Es paso de un estado de la materia a otro se le conoce como cambio de estado.

Los cambios de estado tienen diferentes nombres, según su estado inicial y final. Vamos a verlos.

• Fusión: Paso de sólido a líquido. Se produce al aumentar la temperatura del sólido.
• Solidificación: Paso de líquido a sólido. Se produce al disminuir la temperatura del líquido.
• Vaporización: Paso de líquido a gas. Se produce al aumentar la temperatura del líquido. Si este proceso se produce en toda la masa del líquido, se conoce como ebullición. En cambio, si se produce  en la superficie hablamos de evaporación.
• Condensación: Paso de gas a líquido. Se produce al disminuir la temperatura de un gas.
• Sublimación: Paso de sólido a gas.
• Sublimación inversa: Paso de gas a sólido.  

Tras todo esto debemos de tener en cuenta una serie de consideraciones:

• La fusión y solidificación se producen a una temperatura característica conocida como temperatura o punto de fusión. Por ejemplo, en el agua el punto de fusión es 0ºC.
• La vaporización y condensación se producen a una temperatura o punto de ebullición. Por ejemplo, el punto de ebullición del agua es de 100ºC.
• Existen sustancias que pueden pasar de sólido a gas y viceversa, como por ejemplo la naftalina y el yodo.

Imagen. Los cambios de estado.

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